Etiquettable est la 1ère application de cuisine durable collaborative ; elle comprend :
● Les fruits et légumes de saison et produits localement
● Les espèces menacées de poissons
● Des astuces pour cuisiner 0 déchet, avec le minimum d’impacts…
● Des informations sur les enjeux de l’agriculture, l’alimentation, le bio, …
● La géolocalisation de restaurants engagés
● Des recettes bas carbone (de saison pour la France métropolitaine/à majorité végétales), dont l’impact environnemental, santé/nutrition et économique et social a été calculé
● La géolocalisation de producteurs et magasins de consommation responsable
Etiquettable est GRATUITE, COLLABORATIVE ET SANS PUB. Et ça, ça se passe de commentaires.
⬢ APPLI COLLABORATIVE ⬢
● Chacun peut proposer des recettes, astuces, restaurants, aliments, marchés, magasins… à rajouter dans l’appli
● Un panel d’utilisateurs a été réuni pour co-créer l’application
● Un comité scientifique composé d’experts de l’environnement et de la cuisine transmet ses avis aux fondateurs
⬢ POURQUOI ETIQUETTABLE ⬢
● Parce que nous sommes de plus en plus sensibles au contenu de notre assiette
● Parce que nous manquons d’une information claire, concise et sourcée sur les thématiques de l’alimentation et de l’environnement
● Parce qu’en modifiant le contenu de son assiette, on peut réduire de près de 50% ses émissions de gaz à effet de serre
● Parce que consommer plus local et de saison, c’est avoir un impact sur l’économie locale
Etiquettable es la primera aplicación de la cocina sostenible colaborativa; incluye:
● Frutas y verduras de temporada y de producción local.
● Especies amenazadas de peces
● Consejos para cocinar 0 residuos, con mínimo impacto ...
● Información sobre temas de agricultura, alimentación, ecológica, ...
● Geolocalización de restaurantes comprometidos.
● Recetas bajas en carbono (estacional para Francia metropolitana / principalmente vegetal), cuyo impacto ambiental, de salud / nutrición y económico y social se ha calculado
● Geolocalización de productores y tiendas de consumo responsable.
Etiquettable es GRATUITO, COLABORATIVO Y SIN PUBLICACIÓN. Y eso es todo acerca de los comentarios.
APP APLICACIÓN COLABORATIVA ⬢
● Todos pueden ofrecer recetas, consejos, restaurantes, comida, mercados, tiendas ... para agregar en la aplicación
● Se ha reunido un panel de usuarios para co-crear la aplicación.
● Un comité científico formado por expertos en medio ambiente y cocina asesora a los fundadores.
⬢ POR QUÉ ETIQUETA ⬢
● Porque somos cada vez más sensibles al contenido de nuestro plato.
● Porque carecemos de información clara, concisa y de origen sobre los alimentos y el medio ambiente.
● Porque al cambiar el contenido de su base, puede reducir en casi un 50% sus emisiones de gases de efecto invernadero
● Porque consumir más local y estacional significa tener un impacto en la economía local